JAKARTA – Bagi warga Lampung yang tinggal di Jakarta, kami rekomendasikan makan bakso enak berasa di Lampung.
Bakso terkenal dan viral di Lampung kini ada di Jakarta dan berganti nama bakso Haji Rachman apakah itu benar?
Pada kenyataannya bakso yang ada di Jakarta ini memang sama persis rasanya dengan Bakso Sony yang ada di Lampung.
Namun, bukan sekedar berganti nama, memang semua bahan dan resepnya milik dari pada bakso Sony, bakso yang ada di lampung.
“Sebenarnya kita punya nama sendiri untuk di Jakarta,” tutur ibu Ratih perwakilan dari Bakso Haji Rachman saat di wawancara hari Minggu, 10 November 2024 kemaren.
Bakso terkenal di Lampung adalah bakso Haji Sony, kurang lebih 18 outlet di Lampung, saat ini kami beri nama bakso Haji Rachman. “Haji Rachman adalah sahabat baik dari H. Sony Lampung, begitu ceritanya,” imbuhnya.
Dan atas persetujuan keluarga H. Sony, maka dibuatlah bakso H. Rachman cabang Lampung yang saat ini bertempat di Kuningan Jakarta Selatan, dengan kualitas bakso dan rasa yang sama dengan bakso H. Sony Lampung.
Bakso Haji Rachman yang baru saja grand opening pada hari minggu kemaren beralamat di Jl.Prof.DR, Satrio No 18, Karet Kuningan, Setia Budi – Jakarta Selatan.
Memiliki menu andalan selain bakso, yaitu bakso daging dan pempek sutera, dengan rasa yang pastinya berbeda dengan kebanyakan kuliner serupa di Jakarta.
Harapannya adalah kita akan membuat outlet lagi di beberapa wilayah di Jakarta. Direncanakan 5 outlet lagi, dan untuk semua orang Lampung yang berdomisili di Jakarta, bisa berasa ada di Lampung tanpa perlu pulang kampung. (Boy Sandi). (**)
